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糀からはじまる心地良い暮らし

日本人が世界に誇る和食の礎である、糀の発酵文化。 日本糀文化協会の「糀マイスター養成講座」は、糀文化の普及・発展を目的とした資格取得講座です。 さらなるスキルアップを目指し仕事に生かしたい方、糀のある暮らしを楽しみたい方・・・現場で活躍するプロから糀の発酵の基礎・発展をじっくり学べます。

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一般社団法人日本糀文化協会

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