内容
●糀の発酵の基本「甘酒」「味噌」「醤油」について学びます。
●歴史、発酵のメカニズム、産地・種類などの違いを知り、私達の体に及ぼす健康効果をお伝えします。暮らしの中での生かし方もレシピをもとにお伝えします。甘酒・味噌作り・醤油作りのワークショップあり
●費用　甘酒・味噌・醤油３単元で 29,000円（税込31,900円）
WSキット12,000円相当、クール便送料込み
材料は前もってクール便で送らせていただきます。

★単元ごとに別々の日時にも受講可能。１日１単元ずつでもOK！
★この講座の単元は糀アンバサダー講座に移行できます。
（糀アンバサダー講座より29,000円減額させていただきます。）