月に１度行っているオンラインイベント「かもしか発酵座談会」「季節の野菜＠かしわで」その他無料講座など、日本糀文化協会のイベントをお知らせいたします。

かもしか発酵座談会

かもしか座談会とは
素晴らしい醸し家（かもしか）の皆様の活動を社会に広めたい、視聴者の皆様に発酵を身近に感じ、暮らしに取り入れてほしいという思いから始まりました。当協会とご縁のある醸し家様に出演していただき、発酵の話や気になっていること、これからの希望・展望など自由に語っていただくという緩やかな座談会です。