糀マイスター講座の醤油作りの講義には、毎回発酵の里こうざきの、フジハン醤油さんをお迎えしています。その模様が、神崎町の取り組みと共に共同通信社から世界に向けて発信されました。とても素敵な記事です。シェアさせていただきます。

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