毎月配信している「季節の野菜@かしわで」
今月は水菜をテーマに、柏の野菜直売所かしわでに隣接している、野菜のビッフェレストランさんち家さんからお送りしました。

発酵クッキングは、初登場の糀マイスター歌って踊れる宇田川真貴さん。塩糀ヨーグルトドレッシングで「みずナッツの白雪姫サラダ」を紹介しました。
今月も、ひらなおちゃんによる内容たっぷりの水菜の栄養や保存法、畑紹介などや、さんち家さんの水菜メニュー紹介、かしわでの店頭紹介など、盛り沢山でおおくりしました。
来月は3/12(金)10時〜10時３０分です。お楽しみに♪