酒粕講座、開催いたします
酒粕は日本酒の搾りかす。かすというと残り物のようなイメージですが、酒粕には驚くべきパワーがあるのです。
新酒が仕込まれる厳冬期は、フレッシュな酒粕が手に入る時期でもあります。
酒粕の魅力・使い方を知って、暮らしにとりいれてみましょう。

酒粕ワークショップを行います。かす床を作り、鮭をつけこんでみましょう。

日時　２月１６日(木)　１０~１２時
場所　旧吉田家住宅歴史公園（駐車場ございます）
参加費　３２００円
申し込み　
http://kouji-bunka.com/course/form.html

かす床と、酒粕につけた鮭２匹をお持ち帰りいただきます。