糀マイスター養成講座第３期の募集が始まりました。

既に申し込んでくださっている方、ありがとうございます。

↑↑写真は、糀マイスター基礎コース、醤油作りの様子です。
和気あいあいと、糀の発酵を身近に感じながら授業を進めます。

一般社団法人日本糀文化協会の講座は、日本の糀文化の普及・発展を目的とした資格取得講座です。

現役で活躍するプロから糀の発酵の基礎・発展をじっくり学べます。

醸す暮らしは楽しいだけではなく、健康的で、エコロジーでもあり、時間を効率よく使える暮らしでもあります。

糀の発酵について学び、糀のあるライフスタイルを実践、提案し、共に伝えていきましょう。

上級コース卒業者は講師として活躍できるようフォローいたします。

糀マイスター講座はこんな方に最適です

★料理関係のお仕事のスキルアップにつなげたい方

★糀の恵みによる発酵食や、オーガニックでエコロジーな暮らしを楽しみたい方

★時間を効率よく使って暮らしたい方

★糀のある暮らしで健康に、美しくなりたい方

★日本の文化や歴史に興味のある方

★微生物に興味のある方 など。

お申し込みはhttp://kouji-bunka.com/course/form.htmlまで。
お待ちいたしております！