今月のテーマは柏の三大野菜のほうれん草。

カシワでの店頭には、たくさんの肉厚のほうれん草が売られていました。

今月は大瀬先生が、郷土料理の #納豆もろみ に、さっと茹でたほうれん草を刻んで加えました。
腸を活性するときに有効な食材は　発酵食品と食物繊維です。
納豆と糀で作る納豆もろみのＷ発酵に加え、ほうれん草の食物繊維が加われることで、いっそう腸活に優れた一品に！

納豆もろみのレシピはこちら⇓

そして茹でたほうれん草を、加えたものはこちら⇓

ほうれん草をたっぷり入れて腸活に効く一品が完成です。

ほうれん草だけでなく、季節の野菜に変えてもよいですよ。

納豆もろみ＋腸活野菜（今月はほうれん草）で、腸（超）元気に！