やわらかな春キャベツを使った中華風あんかけのレシピです。
糀マイスター11期の中村ちゃんが、家から桜の盆栽を持ってきてくださり、
春がいっぱいの配信現場となりました。↓
糀レシピKouji Recipe
記事一覧
2024/4季節の野菜＠かしわで「春キャベツ」
2024/3季節の野菜＠かしわで「トマト」
トマトの味の旬は春です。
農産物直売所かしわでには、おいしい春トマトがたくさん並んでいます。
味の濃い美味しい春トマトを使って、糀マイスター11期中村ちゃんがトマトx発酵レシピをご紹介しました。
季節の野菜＠かしわで「しいたけ」
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農産物直売所「かしわで」さん応援番組です。
10月のテーマはしいたけ！ 
糀マイスター１１期生の中村信子さんが、醤油麹を使ったしいたけレシピを紹介して下さいました。ぜひ作ってみてくださいね。
季節の野菜＠かしわで 野菜x発酵レシピ「かぼちゃ」
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9月のテーマはかぼちゃ！
流山で古舎カフェ灯環（とわ）を営む糀マイスター2期生の秋元さんが、みりんを使ったかぼちゃのレシピを紹介して下さいました。ぜひ作ってみてくださいね。
季節の野菜＠かしわで「ゴーヤ」
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８月のテーマはゴーヤ！ 大瀬先生のレシピです。ぜひ作ってみてくださいね。
季節の野菜＠かしわで「とうもろこし」
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６月のテーマはとうもろこし！糀マイスターの武田ゆり恵さんが、とうもろこしプリンを作りました。
お子さんが大好きなメニューだそうです。離乳食にもいいですね！
季節の野菜＠かしわで「🫐ブルーベリー🫐」
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５月のテーマはブルーベリーでした。
糀マイスターの渡辺えりかさんが発酵xブルーベリーのレシピを作りました。黒酢を使っているのがポイントですね！
ぜひ作ってみてください！
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