「季節の野菜＠かしわで」は、直売所かしわで、野菜の生産者のみなさま、利用者のみなさま、かしわでの野菜を使ったビュッフェレストランさんち家をつなぐオンライン無料配信です。
枝豆を活用した発酵レシピを考案してくださったのは
「風呂敷研究家、糀マイスター」の小菅嘉子さんです。

ひじきなどの海藻類は腸内細菌を活性化させます。
枝豆のタンパク質、ひじきの鉄分、お酢の代謝UP効果など、間違いなく体に良いレシピです。
枝豆の季節に是非活用してみてくださいね。