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糀レシピKouji Recipe

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【さわらの味噌粕漬け】風味豊かな腸活&お魚レシピです♪

酒粕を活用した腸活&お魚レシピです!
是非ともお試しください!




【材料】
さわら切り身 4枚+塩少々

味噌粕
酒粕 80g
酒 大さじ2
みりん 大さじ1
味噌 大さじ2

酒粕ソースが美味しい、海苔クリームパスタを作りました♪

酒粕を活用した腸活パスタレシピです!
是非ともお試しください!




【材料】(2人分)
パスタ 160g
海苔 2枚
生クリーム 140㏄
ゆず胡椒 小1 
塩糀 小1
酒粕 40g 

分量外
水 100cc

【酒粕グラタン】ほんのり甘いホワイトソースがおいしい♪

酒粕を活用した腸活レシピです!
是非ともお試しください!




【材料】2人分
酒粕ホワイトソース(酒粕60g 牛乳(豆乳でもよい)300㏄
薄力粉 大2
塩 小1/2
胡椒 少々 
チーズ 100g
じゃがいも 2個
塩たら 2枚
サラダ油 適宜
薄力粉 適宜
ドライパセリ 少々

【甘酒ミルクのトッピング】もっとおいしく甘酒を楽しもう!

甘酒を美味しく楽しむ腸活レシピです!
是非ともお試しください!




【材料】1杯分
甘酒大2
牛乳または豆乳120㏄ 
トッピング(きなこ・ココア・すりごま)お好みのものを小1/2

【甘酒ドレッシング】野菜好きにはたまらない!

甘酒を美味しく楽しむ腸活レシピです!
是非ともお試しください!




【材料】2個分
玉ねぎ 1/4個
にんにく 1片 

A
甘酒 100ml
オリーブオイル 大さじ2
酢 大さじ3
塩 小さじ1

【甘酒鶏そぼろ】酵素の力でひき肉がふわふわ!

誰でも簡単にできる甘酒×腸活レシピです!
是非ともお試しください!




【材料】
鶏ひき肉 200g
甘酒 大1 
めんつゆ(2倍濃縮) 大3 
水 大1

食物繊維と発酵食品が同時にとれる!甘酒バナナジュースがおいしい♪

誰でも簡単にできる甘酒×腸活レシピです!
是非ともお試しください!




【材料】2人分
・甘酒 大2
・バナナ 1/2本(約70g)
牛乳または豆乳 150㏄

【ノンシュガースイーツ】甘酒ジンジャーミルクプリン♪

甘酒を美味しく楽しむ腸活レシピです!
是非ともお試しください!




【材料】2個分
牛乳 150㏄
甘酒 30g
ゼラチン 3g
水 30㏄ すりおろし生姜小1
トッピング(フルーツ、はちみつやゆで小豆など) 適宜

【甘酒べったら漬け風】漬物で腸活!?

甘酒を美味しく楽しむ腸活レシピです!
是非ともお試しください!




【材料】2個分
大根 500g
塩 大さじ1
甘酒 100g
輪切り唐辛子 1本分 
昆布 1枚 
ゆず 少々

【豚の甘酒生姜焼き】酵素が肉の旨みを引き出します!

甘酒を美味しく楽しむ腸活レシピです!
是非ともお試しください!




【材料】二人分
豚ロース肉 200g  
付け合わせの野菜 適量

A 
甘酒 100ml
しょうゆ 大さじ2
しょうが(すりおろし)大さじ2
小麦粉・油 適量

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一般社団法人 日本糀文化協会

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