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糀レシピKouji Recipe

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塩糀の作り方(生糀の場合)

7月より販売を開始いたしました当協会オリジナル米糀
生糀ゆきんこ・乾燥糀ゆきうさぎ
ありがたいことに大変ご好評いただいております。
ファイル 36-2.jpeg
糀屋さんにお願いし、注文を受けてから特別に醸していただいている米糀です。糀屋さんがご自分で召し上がっている無農薬米を使用して醸していただいています。
お使いになった方から、その後繰り返しご注文いただき、嬉しい限りです。どうぞ1度、お試しください。

生米糀を使った塩糀の作り方を1分動画にまとめました。

↓こちらをクリックしてください
https://youtu.be/GFfM2os_fRU

ファイル 36-1.jpg

当協会オリジナル生糀ゆきんこ、乾燥糀しろうさぎをご用命の方は、こちらからお申し込みくださいませ。

お申し込み・お問い合わせ
https://kouji-bunka.com/contact/index.html

醤油糀の作り方(生糀の場合)

ファイル 37-2.jpeg

生米糀を使った醤油糀の作り方を1分動画にまとめました。

↓こちらをクリックしてください
https://youtu.be/JZC16p9xH78

ファイル 37-1.jpg

当協会オリジナル生糀ゆきんこ、乾燥糀しろうさぎをご用命の方は、こちらからお申し込みくださいませ。

お申し込み・お問い合わせ
https://kouji-bunka.com/contact/index.html

甘酒の作り方(生糀の場合)

生糀を使って炊飯器で作る甘酒の1分動画です。
http://youtu.be/pUxo7UGUSSs

こちらをクリックしてください。
ファイル 38-1.jpg

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一般社団法人 日本糀文化協会

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