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糀レシピKouji Recipe

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季節の野菜@かしわで「シャインマスカット」

9月のテーマは「ぶどう」
水流さんのシャインマスカットと藤稔を、糀マイスター平林さんが取材してくださいました。
こちらは平林さんが作ってくださった帽子です。↓
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発酵クッキングは、糀マイスター美人ママの渡辺恵莉香ちゃんの担当です。子育てで忙しい中、頑張ってくださいました♪♪
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えりかさんが紹介してくれた甘酒クリームのシャインマスカットのオープンサンド、おいしいです!もうおいしいに決まっています!(笑)ぜひ作ってみてくださいね。
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一般社団法人 日本糀文化協会

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