日時 2017年 5月25日 (木)10:30~13:30
（毎月第三木曜です）
場所 京葉ガスリーフ柏の葉
京葉ガスリーフ柏の葉にて、料理教室を開催いたします。
大好評の「暮らしを楽しむ発酵ごはん」、第５回目のメニューはこちら！
★ 初鰹のゴマ味噌丼
～味噌と大葉がおいしい～
★発酵小鉢２種
～アレンジしやすい発酵小鉢を２種類作ります～
★アオサの味噌汁
～忙しい時にさっと作れるお味噌汁です。ミネラルたっぷり～
味噌の使い方のお話もいたします。
発酵食品を無理なく料理に取り入れる工夫が満載です！
※最少催行人数：４名
受講料：3,800円（税込）
お申込み：京葉ガス市川店へ直後電話047-378-0393
日時 2017年 ４月 １７日 (月曜日)10:30~13:30
場所 京葉ガスリーフ柏の葉
京葉ガスリーフ柏の葉にて、料理教室を開催いたします。
大好評の「暮らしを楽しむ発酵ごはん」、第５回目のメニューはこちら！
★ 酒粕豆乳パスタ
～チーズの様なコクがおいしい！～
★甘酒味噌バーニャカウダ
～旬の野菜を発酵バーニャカウダで～
酒粕の使い方、甘酒の作り方もお伝えいたします。
発酵食品を無理なく料理に取り入れる工夫が満載です！
※最少催行人数：４名
受講料：3,800円（税込）
お申込み：京葉ガス市川店へ直後電話047-378-0393
イベント「発酵花見弁当を食べながらお花見をしよう」
４月２日(日)１３時～１５時は定員に達しました。満員御礼ありがとうございます。参加者のみなさまは、目印になるように、ピンク色のものを身に着けていらしてください。
３月は、糀でチャイニーズ
●塩糀で柔らかジューシー旨みアップの油淋鶏
～ピリ辛ネギソースが美味しい！～
●炒めずヘルシー＆楽ちん！塩糀でつくるネギ塩チャーハン
～パーティーでも大好評！～
どちらも発酵の力を活かしたメニュー。しかも驚くほど簡単で、1度覚えたらリピート間違いなしです。
【日時】2017/03/23 (木)10：30～13：30
【場所】京葉ガスLeafs柏の葉 (柏の葉キャンパス駅徒歩1分 ららぽーと北館3階)
【講師】 大瀬由生子・川浦智子
【受講料】 3,800円（税込）
【お申込】京葉ガスへ直接電話 047-378-0393
皆様のご参加、お待ちしております。
日時 2017年 ２月 20日 (月曜日)10:30~13:30
場所 京葉ガスリーフ柏の葉
京葉ガスリーフ柏の葉にて、料理教室を開催いたします。
大好評の「暮らしを楽しむ 発酵ごはん」、第３回目のメニューはこちら！
・豆腐ハンバーグの野菜あんかけ
・根菜たっぷりぽかぽかかす汁
今回のテーマは酒粕です。日本酒製造の際に作られるの酒粕を料理に活用してみましょう。
※最少催行人数：４名
受講料：3,800円（税込）
お申込み：京葉ガス市川店へ直後電話047-378-0393
酒粕講座、開催いたします
酒粕は日本酒の搾りかす。かすというと残り物のようなイメージですが、酒粕には驚くべきパワーがあるのです。
新酒が仕込まれる厳冬期は、フレッシュな酒粕が手に入る時期でもあります。
酒粕の魅力・使い方を知って、暮らしにとりいれてみましょう。
酒粕ワークショップを行います。かす床を作り、鮭をつけこんでみましょう。
日時 ２月１６日(木) １０~１２時
場所 旧吉田家住宅歴史公園（駐車場ございます）
参加費 ３２００円
申し込み
http://kouji-bunka.com/course/form.html
かす床と、酒粕につけた鮭２匹をお持ち帰りいただきます。
京葉ガスリーフ柏の葉にて、料理教室を開催いたします。
前回大好評だった「暮らしを楽しむ 発酵ごはん」第２回目のメニューはこちら！
・ルゥから作る甘酒キーマーカレー
・フライパンで作る甘酒を使ったもちもちナン
・甘酒スムージー
今回のテーマは甘酒です。麹の発酵によって作られる甘酒を料理に活用してみましょう。
※最少催行人数：４名
日時 1月23日（月）10：30～13：00
受講料：3,800円（税込）
応募締切：2017/01/13 (金)
お申込み：京葉ガス市川店へ直後電話047-378-0393
12/5のNHKあさイチでも取り上げられた「甘酒」。スーパーなどで見かけることも多くなってきました。甘酒は先人の知恵「発酵」から生まれた天然無添加の糀の栄養ドリンクです。甘酒ライフを既に始めている方、始めようと思いながらまだの方、甘酒の驚くべきパワーの秘密を紐解き、暮らしに効果的に活かしてみませんか。
【イベント概要】
日時 2016.1.19（木）10～12時 午前の部
場所 旧吉田家住宅歴史公園
参加費 2,800円（当日キャンセルの場合はキャンセル料をいただきます）
申し込み http://kouji-bunka.com/course/form.htmlにお申し込みください。
ご参加、お待ちしております！
京葉ガス料理教室で、日本糀文化協会の新規講座が始まります。
「暮らしを楽しむ発酵ごはん」と題して、季節感溢れる発酵ごはんをご提案いたします。
醸す暮らしの豊かさを感じる暮らし、始めてみませんか？
日時 12月8日(木)10:30〜13:30
場所 京葉ガス料理教室My Leafs(ららぽーと柏の葉北館3F)
金額 3,800円
【12月 クリスマスを発酵メニューで】
☆糀で柔らかローストビーフ
☆コクが増す味噌グラタン
申込み 京葉ガス事務局へ電話0473780309
ホームページから
https://keiyogas.secure.force.com/CookingG…/CookingSchedule…
今年のクリスマスは、これでばっちり☆
お待ちいたしております。
12/1開催のみそ玉講座は午前、そして急きょ設定した午後の部も、おかげさまで満員御礼となりました。
キャンセル待ちの受付を行っております。
キャンセル待ちの方は、お問合せフォームより、お申し込みください。
その際は、12/1午前
もしくは12/1午後と明記してください。
何卒よろしくお願いいたします。
