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新しい年に

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新しい年が明けました。
清々しい新年の幕開けに、何か始めてみたい、という方もいらっしゃることでしょう。

新しい年、体と心の健康のために糀を学んでみませんか。
糀を暮らしに取り入れると、腸が活性化し、健康になるばかりではなく、脳内で働く神経伝達物質セロトニンが増え、ストレスが軽減したり気持ちが前向きになったりすることが科学的に証明されています。
ご自分や、大切な人たちのために、糀を学び、体や心の健康を手に入れましょう。
糀マイスター制度は当協会のカリキュラムに沿って糀について深く学んでいただき、ご自分や社会のために糀の素晴らしさを発信できる人材育成のために作られた資格制度です。

醸す暮らしは昔のものではなく、健康的で楽しく、エコロジーであり、時間を効率よく使える、慌ただしい現代にこそぴったりの暮らしです。
新しい年、醸す暮らしを始めてみませんか。
2020年2月、糀マイスター基礎コース12期が始まります。

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10月11月の予定

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詳しくはホームページのスケジュールをご覧ください。
各種お申し込み、ご質問は下記にお願いいたします。
https://kouji-bunka.com/contact/index.html

糀マイスター講座 第11期の受講生募集中です

2019年10月9日より始まる糀マイスター講座第11期(柏会場)の受講生募集中です。

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10/9(水)糀マイスター基礎講座 
①10~12時発酵概論Ⅰ②13~15時発酵概論Ⅱ

10/13(水)糀マイスター基礎講座 
③10~12時甘酒 ④13~15時味噌

11/6(水)糀マイスター基礎講座 
⑤10~12時醤油 ⑥13~15時みりん

11/27(水)糀マイスター基礎講座 
⑦10~12時日本酒 ⑥13~15時酢
15~15:30基礎コース修了テスト

詳しい内容、お問い合わせはこちらをご覧ください。↓↓↓
http://kouji-bunka.com/course/index.html

ご参加、お待ちしております!

2018年12月16日(日)12時55分
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未分類

7月8月の予定

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詳しくは協会スケジュールをご覧ください。
https://kouji-bunka.com/course/index.html

ご参加お待ちいたしております!

糀マイスター講座 記念すべき第10期の受講生募集中です

5月6月の予定

5月6月の予定をお知らせ致します!お申し込み、内容等 詳しくはホームページの協会カレンダーをご覧くださいませ。

日付をクリックしますと詳細が出ます。

→ https://kouji-bunka.com/course/index.html

●5/15(水)車いすダイニング輪っ嘉発酵講座  
       
●5/22(水)10:30~12:00
続けていける発酵のある暮らし(住まいるパーク柏の葉ヤマダホームズ)

●5/23(木)10:30~13:00
京葉ガス暮らしを楽しむ発酵ごはん(ららぽーと柏の葉北館3F京葉ガス) 
 
●5/29(水)江戸川大学発酵講座①

●6/5(水)糀マイスター第10期開講!発酵概論Ⅰ・Ⅱただいま募集中

●6/12(水)糀マイスター第10期開講!甘酒・味噌

●6/17(月)京葉ガス暮らしを楽しむ発酵ごはん

●6/19(水)流山博物館みりん料理

●6/20(木)続けていける発酵のある暮らし番外編「梅干しつくり」
●6/26(水)江戸川大学発酵講座

よろしくお願いいたします。

4月5月の予定

4月5月の予定をお知らせ致します!お申し込み、内容等 詳しくはホームページの協会カレンダーをご覧くださいませ。

→ https://kouji-bunka.com/course/index.html

4/17(水)10:30~12:00
続けていける発酵のある暮らし(住まいるパーク柏の葉ヤマダホームズ)
  
4/25(木)10:30~13:00
京葉ガス暮らしを楽しむ発酵ごはん(ららぽーと柏の葉北館3F京葉ガス) 
 

5/15(水)車いすダイニング輪っ嘉発酵講座  
       
5/22(水)10:30~12:00
続けていける発酵のある暮らし(住まいるパーク柏の葉ヤマダホームズ)

5/23(木)10:30~13:00
京葉ガス暮らしを楽しむ発酵ごはん(ららぽーと柏の葉北館3F京葉ガス) 
 
5/29(水)江戸川大学発酵講座①

6/5(水)糀マイスター第10期開講!ただいま募集中
 
                   

2月3月の予定

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ご参加お待ちしております!

お問い合わせ・お申し込みはこちらへお願いいたします。

https://kouji-bunka.com/contact/index.html

京葉ガスの暮らしを楽しむ発酵ごはんは、京葉ガスへ直接お電話ください。047-368-0393

2019年1月22日(火)「酒粕講座」開催いたします。

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酒粕は日本酒を作る過程で生じる、酒の搾りかす。

しかし、「かす」というのがもったいないほどの栄養価、加えてダイエット効果に富んでいます。

加えて、近年の発酵ブームで酒粕はスーパーマーケットで簡単に手に入り、値段も安価で暮らしの中で活用しやすい発酵食品となりました。
酒粕といえば、粕汁…?と思っている方、酒粕パワーにきっと驚かれると思います。 酒粕パック持ち帰り、酒粕料理の試食あり。

講師 一般社団法人日本糀文化協会
理事代表講師 川浦智子 糀マイスター 加瀬真弓

・日時 1月22日(火) 10:30〜12:15
・場所 住まいるパーク柏の葉 ヤマダホームズ
https://www.google.com/maps/place/%E3%80%92277-0804+%E5%8D%83%E8%91%89%E7%9C%8C%E6%9F%8F%E5%B8%82%E6%96%B0%E5%8D%81%E4%BD%99%E4%BA%8C%EF%BC%91%EF%BC%95%E2%88%92%EF%BC%92/@35.9061193,139.941574,17z/data=!3m1!4b1!4m5!3m4!1s0x60189ea9a8775f89:0xab1c9eb6cc17d550!8m2!3d35.9061193!4d139.9437627?hl=ja

・受講料 3200円 持ち物 エプロン
・最低施行人数5人
・お申し込み
https://kouji-bunka.com/contact/index.html

ご参加お待ちいたしております。

続けていける発酵のある暮らし

住まいるパーク柏の葉で開催中の「続けていける発酵のある暮らし」のご案内です。
ご参加お待ちいたしております!

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お申し込みはhttp://kouji-bunka.com/contact/index.htmlへお願いいたします。

すまいるパーク柏の葉 https://www.google.com/maps/place/%E3%80%92277-0804+%E5%8D%83%E8%91%89%E7%9C%8C%E6%9F%8F%E5%B8%82%E6%96%B0%E5%8D%81%E4%BD%99%E4%BA%8C%EF%BC%91%EF%BC%95%E2%88%92%EF%BC%92/@35.9061193,139.941574,17z/data=!3m1!4b1!4m5!3m4!1s0x60189ea9a8775f89:0xab1c9eb6cc17d550!8m2!3d35.9061193!4d139.9437627?hl=ja

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一般社団法人 日本糀文化協会

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