1日1杯のお味噌汁でアンチエイジング効果が！発酵のプロが毎日飲みたくなる簡単お味噌汁と時短レシピをお伝えします。
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糀レシピKouji Recipe
記事一覧
【美肌・腸活レシピ大公開！】誰も知らないヘルシー美肌とお味噌の良い関係を教えます♪
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【腸活レシピ大公開！】内臓脂肪・ダイエット効果あり？！働く人の健康をサポートするお酢講座を公開中です♪
食を通じて企業・団体で働く人々の健康をサポートする『食から始める健康経営プロジェクト』をスタートいたしました！
まずは、企業・団体で働く従業員の健康的な食生活をサポートするプログラムを、誰でも手軽に個人で参加できる学びのプラットフォーム「ストアカ」を活用し、全国どこからでもアクセスできるオンラインお料理講座を順次開催しております。
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乾燥糀しろうさぎを使って作る塩糀
日本糀文化協会の乾燥糀しろうさぎは良い米をわざわざ砕き、麹菌をつけました。生成される酵素の量が多いので分解が早く進みます。乾燥糀は生糀より水を吸収するので、水を加減に気をつけてくださいね。
【酒粕で作るブルーベリーディップ】誰でもカンタン！混ぜるだけの超速レシピです♪
超簡単な酒粕を活用したレシピです！
是非ともお試しください！
【材料】（2人前）
酒粕 50g
ブルーベリージャム 30～40g
フランスパン 適宜
【甘いのにノンシュガー！】酒粕で作る甘酒ショコラ♪
超簡単な酒粕を活用したレシピです！
是非ともお試しください！
材料】（2人分）
酒粕:40g
甘酒: 大さじ３
牛乳: 120㏄
ココア: 小さじ２
【酒粕ディップ】ワインによく合う腸活パーティーメニューです♪
超簡単な酒粕を活用した腸活レシピです！
是非ともお試しください！
【材料】
A
酒粕 40g
クリームチーズ 100g
つな缶 1/2個
パセリみじん切り 大さじ２
味噌 小さじ2
B 適宜、お好み
クラッカーや薄切りにした
フランスパンなど
【酒粕で作る黒糖甘酒レシピ】便秘が気になるあなたにオススメです♪
超簡単な酒粕を活用したレシピです！
是非ともお試しください！
【材料】(1人前)
水1カップ（200ml）
酒粕 30g
黒砂糖 大さじ１
【さわらの味噌粕漬け】風味豊かな腸活＆お魚レシピです♪
酒粕を活用した腸活＆お魚レシピです！
是非ともお試しください！
【材料】
さわら切り身 4枚+塩少々
味噌粕
酒粕 80g
酒 大さじ2
みりん 大さじ1
味噌 大さじ2
酒粕ソースが美味しい、海苔クリームパスタを作りました♪
酒粕を活用した腸活パスタレシピです！
是非ともお試しください！
【材料】（2人分）
パスタ 160ｇ
海苔 2枚
生クリーム 140㏄
ゆず胡椒 小1
塩糀 小1
酒粕 40ｇ
分量外
水 100cc
【酒粕グラタン】ほんのり甘いホワイトソースがおいしい♪
酒粕を活用した腸活レシピです！
是非ともお試しください！
【材料】2人分
酒粕ホワイトソース（酒粕60ｇ 牛乳（豆乳でもよい）300㏄
薄力粉 大２
塩 小1/2
胡椒 少々
チーズ 100ｇ
じゃがいも 2個
塩たら 2枚
サラダ油 適宜
薄力粉 適宜
ドライパセリ 少々
